Made in France : ce qui se cache derrière la mention tricolore - Étude 2023

Avez-vous déjà choisi d’acheter un produit plutôt qu’un autre parce qu’il disposait de la mention “Made in France” ? L’origine de fabrication figure en quatrième position des critères pris en compte au moment d’acheter un produit, ce qui en fait un facteur déterminant et ancré dans l’esprit des Français au moment des courses. 

Mais en fait, c’est quoi le Made in France ? Qu’en pensent les Français ? Pourquoi acheter des produits fabriqués en France ? Et quels sont les labels “Made in France” ?

Nous tentons de répondre à ces questions à partir d’une enquête réalisée en partenariat avec LSA en octobre 2023 et administrée auprès d'un panel de 1 000 répondants représentatif de la population françaises.

Appinio a compilé les chiffres clés et principaux enseignements de l'étude dans une synthèse. Si cela vous intéressé, vous pouvez y accéder gratuitement en renseignant simplement vos coordonnées. N'ayez crainte, nous ne vous spammerons pas, c'est promis !

C'est quoi, le Made in France ?

Le terme "Made in France" a émergé au 19ᵉ siècle, symbolisant la qualité et le savoir-faire des artisans locaux. Au fil du temps, il est surtout devenu un symbole d'authenticité et de tradition. Représenté aujourd'hui par un petit logo ou une mention apparente sur certains produits que l’on achète, il incarne, dans le contexte de mondialisation actuel, la qualité, la durabilité et le maintien d'un savoir-faire français, influençant ainsi grandement les achats des consommateurs.

Littéralement, le “Made in France” (ou “Fabriqué en France” en français) désigne le lieu de fabrication (la France donc) d’un produit. Selon notre enquête, 41 % des Français pensent qu’un produit Made in France est un produit dont le processus de fabrication a été réalisé en France. Or, cette mention ne signifie pas que l’entièreté du processus de fabrication se situe en France, mais qu’une partie significative, ainsi que sa dernière étape, le soient. En revanche, pour un autre 41 %, la définition du Made in France met le lieu de fabrication de côté et concerne davantage un produit dont le savoir-faire est français.

Quels sont les avantages du Made in France ? Pourquoi acheter Made in France ?

Choisir des produits “Made in France” n’est pas seulement une préférence d'achat, c'est une décision qui souligne un ensemble d’engagements et de valeurs de la part des consommateurs. Ce choix en faveur du “Made in France” offre une multitude d'avantages, à la fois pour les consommateurs, mais aussi pour l'économie nationale. Parmi ces avantages, dont la liste n’est pas exhaustive, nous pouvons citer : 

• • La qualité et le savoir-faire : les produits “Made in France” sont souvent considérés comme étant de qualité supérieure, forts d’un savoir-faire français artisanal.
    
    
  • Soutien à une économie plus locale : l'achat de produits fabriqués en France contribue à soutenir l'économie en créant et en maintenant des emplois au sein du pays, via une chaîne de production sur le territoire national.
    
    
  • Réduction de l'empreinte carbone : en privilégiant les produits fabriqués en France, on réduit considérablement l'empreinte carbone liée aux flux internationaux. En réduisant les émissions de gaz à effet de serre émis par le transport, les acheteurs de “Made in France” participent, dans une certaine mesure, à la préservation de l'environnement.
    
    
  • Respect des normes sociales et environnementales : les produits fabriqués en France sont soumis à des normes sociales et environnementales plus strictes que d’autres régions du monde, garantissant des conditions de travail équitables et des pratiques respectueuses de l'environnement.
    
    
  • Préservation du patrimoine culturel : acheter des produits fabriqués en France, c’est aussi contribuer à préserver les savoir-faire du pays. En consommant “Made in France”, les Français aident ainsi à conserver le patrimoine culturel et artisanal français pour les générations futures.
    
    

En résumé, acheter “Made in France” va au-delà d’une simple transaction commerciale, c'est un choix qui soutient l'économie, préserve la qualité et les traditions, tout en contribuant à un avenir plus durable et responsable.

Made in France : quelle importance pour les Français ?

Le Made in France a toujours suscité un grand intérêt chez les consommateurs. Selon notre étude, le pays de fabrication d’un produit est un facteur important (voire déterminant) pour les deux tiers des Français (62 %), qu’ils prennent souvent en considération lors de leurs achats. Seulement 10 % n’y pensent pas du tout.

L’importance accordée au Made in France varie cependant selon la catégorie de produits. Elle est particulièrement forte en ce qui concerne l’alimentation : en effet, l'origine française des produits alimentaires est un élément important/déterminant pour les trois quarts des Français (74 %). Viennent ensuite les produits d’hygiène et cosmétiques (63 %) et l’automobile (54 %). 

Pour 69 % des Français, acheter Made in France est la garantie d’avoir un produit de meilleure qualité. Ils considèrent également que c’est un moyen de soutenir les entreprises françaises et de préserver les emplois (86 %).

Mais si le Made in France est un critère important pour les Français, on sait qu’il implique souvent un coût supplémentaire à l’achat. Un effort auquel les trois quarts des Français (74 %) consentent, mais dans une certaine mesure, compte tenu du contexte inflationniste actuel. Mais alors, combien les Français sont-ils prêts à dépenser pour un produit fabrique en France ? 

• 37 % des sondés se disent prêts à débourser jusqu'à 5 % de plus pour un produit fabriqué en France,
• 28 % seraient enclins à payer entre 5 % et 10 % de plus,
• 9 % accepteraient de débourser de 10 % à 20 % de plus que le prix initial pour un produit de fabrication française.

Pour accéder à l'ensemble des résultats de l'étude, les filtrer et trier selon les crières qui vous intéressent, consultez notre dashboard !

Quid des labels "Made in France" ?

Il existe tellement de labels affichés sur nos produits de supermarché qu’il est parfois difficile de s’y retrouver. Pourtant, les Français ont bel et bien leur préférence lorsqu’il s'agit de privilégier un label plutôt qu’un autre. 

Plusieurs labels officiels permettent de repérer un produit fabriqué en France et ceux à qui ils accordent le plus d’importance sont : 

• Label rouge : 61 % 
• Viandes de France : 55 %
• AOC / AOP : 38 % 
• Origine France garantie : 35 %
• Indication géographique protégée : 22 %

Les Français sont globalement sensibles aux labels, ainsi la plupart d’entre eux seraient prêts à payer plus cher un produit dont l'étiquette en affiche un. Par exemple, près de la moitié des répondants de l’étude (47 %) se disent prêts à payer plus cher pour un produit disposant du Label Rouge, et 42 % pour Viandes de France. 

On note cependant que 19 % ne seraient pas prêts à payer plus cher pour un label. Cette réticence peut découler d'une incompréhension des critères de certification, conduisant certains à remettre en question la valeur ajoutée desdits labels. Pour d'autres, cette décision pourrait être dictée par des contraintes budgétaires, limitant leur capacité à payer plus pour ces produits malgré une reconnaissance potentielle de leur qualité supérieure.

"Made in France", "Fabriqué en France", "Produit en France" : on y croit ou non ?

Dans un contexte où la provenance des produits est devenue un critère essentiel pour les consommateurs, le "Made in France" a subi un revers notable.

Alors que la mention prône l’authenticité et le savoir-faire, une méfiance est née dû au manque de traçabilité des produits, une lacune perçue comme cruciale par les consommateurs attentifs à l'origine et à la qualité des articles qu'ils achètent. En l'absence de transparence dans la chaîne d'approvisionnement, les consommateurs ressentent une incertitude quant à la qualité des produits présentant le "Made in France". 

L'opacité entourant l'origine des matières premières ainsi que les cycles de fabrication, érode progressivement la confiance des consommateurs. Ils se tournent ainsi vers des alternatives, soit avec une meilleure visibilité quant à la provenance, soit vers un produit sans label, moins cher. 

Pour de nombreux consommateurs, le label "Made in France" ne représente plus la qualité, ni l'authenticité d'un savoir-faire, mais s'apparente davantage à une stratégie commerciale. En effet, si une courte majorité des Français (55 %) estiment que le Made in France représente un vrai engagement de la part des marques, 45 % considèrent que c'est surtout un argument marketing pour mieux vendre.

Conclusion

Gage de qualité, soutien à l'économie, acte éco-responsable... Autant de facteurs qui expliquent pourquoi le Made in France est devenu un élément déterminant dans les choix de consommation des Français. Cependant, notre étude révèle une réalité nuancée.

D'abord la question de coût, car si les trois quarts des Français sont disposés à payer davantage pour un produit Made in France, ce n'est vrai que dans une certaine mesure, et difficilement au delà de 10 %, faute au contexte économique qui pèse fortement sur le budget des ménages.

Ensuite le manque de traçabilité et la confusion entourant la signification réelle de la mention, "Made in France", qui ont miné la confiance des consommateurs, si bien qu'elle est perçue par près de la moitié des Français comme un simple argument commercial, loin de sa valeur originelle. Une méfiance croissante pousse les consommateurs à remettre en question la véritable provenance et qualité des produits Made in France. 

Ainsi, malgré son attrait traditionnel, le Made in France doit aujourd'hui faire face à un défi majeur : restaurer la confiance des consommateurs en prouvant sa réelle valeur, sa transparence et son engagement envers la qualité et l'authenticité, afin de défendre sa place privilégiée dans les choix de consommation des Français.

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